Nuestras Tapas
Tostas
CHERICADEATÚN. |
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BASEDEALIOLI |
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CHERICADEJAMÓN. |
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(BASE DE TOMATE |
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CHERICADE PALOMETA. |
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BASE DE TOMATE |
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CHERICADEJAMÓNDEYORK |
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(BASEDEALIOLI |
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CHERICADE SALMÓN CON QUESO FRESCO. |
+ 1,50€ |
BASE DE TOMATE |
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CHERICADEJAMONYQUESO CURADO. |
+ 1,00€ |
BASE DE TOMATE |
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CHERICADESOBRASADACONCEBOLLA
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+ 1,50€ |
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Pescados
CAZÓN |
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CALAMAR PLANCHA |
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CALAMAR FRITO |
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JIBIA PLANCHA |
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JIBIA FRITA |
+ 1,50€ |
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BACALAO |
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ESPELUZNAO |
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AGUJA A LA PLANCHA |
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GULAS |
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PULPO ALIOLI |
+ 1,50€ |
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HOJALDRE DE MERLUZA |
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QUISQUILLA FRITA |
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ATÚN PLANCHA |
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Carnes
LOMO (BASE DE TOMATE)
PINCHO
CHORIZO
MORCILLA CON CEBOLLA CARAMELIZADA
ALITASDEPOLLO
LÁGRIMAS DE POLLO
BOMBA CASERA
MINI HAMBURGUESA CON CEBOLLA CARAMELIZADA
SECRETO IBÉRICO
CARETA FRITA
FAJITA DE POLLO
DONER DE TERNERA
SALCHICHA ALEMANA
CHUPA CHUP DE POLLO
SOLOMILLO RELLENO DE DATILES
Suplemento: 1,50€
LOPERA. (BASE DE ALIOLI, POLLO Y LECHUGA)
SERRANITO. (LOMO,PIMIENTOYJAMON)
ANDALUZ. (LOMOYROQUEFORT)
DON JAMÓN. (BASE DE TOMATE, QUESO Y BACON)
CROQUETAS
SALCHICHAS FRANKFURT
Otras Tapas
CHAMPIÑÓN RELLENO CON CREMA DE POLLO |
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BASEDEALIOLI |
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CHERICADEJAMÓN. |
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(BASE DE TOMATE |
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CHERICADE PALOMETA. |
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BASE DE TOMATE |
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CHERICADEJAMÓNDEYORK |
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(BASEDEALIOLI |
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CHERICADE SALMÓN CON QUESO FRESCO. |
+ 1,50€ |
BASE DE TOMATE |
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CHERICADEJAMONYQUESO CURADO. |
+ 1,00€ |
BASE DE TOMATE |
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CHERICADESOBRASADACONCEBOLLA
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+ 1,50€ |
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Nuestra Carta
Bodega
Tinto Rioja
Rioja de la casa |
14,50 |
Marqués de Cáceres |
17,00 |
Marqués de Murrieta |
32,00 |
Muga |
32,00 |
Siglo Saco |
13,00 |
Coto |
18,00 |
Viña Ardanza |
30,00 |
Rarnón Bilbao |
18,00 |
Luis Cañas |
19,00 |
Tinto Ribera del Duero
Ribera de la casa |
10,00 |
Protos Crianza |
28,00 |
Peoros Cosecha |
18,00 |
Yllera |
18,00 |
Pagos de Quintana |
26,00 |
Pago de Carroviejas |
45,00 |
Matarromera |
35,00 |
Finca Resalso |
18,00 |
Arzuaga |
25,00 |
La Planta |
18,00 |
Tintos de Toro
Sangre de Toro |
13,00 |
Rosados
Torres de Casta |
12,00 |
Peñascal |
12,00 |
Marqués de Cácercs |
12,00 |
Gran Feudo Chivite Navarro |
12,00 |
Lambrusco |
11,50 |
Lancers |
15,50 |
Blancos
Viña Sol |
11,50 |
Blanc Pescador |
12,50 |
Protos Rueda |
12,00 |
Marqués de Cáceres |
11,50 |
Barbadillo |
12,00 |
Barbadillo Maestrante (semidulce) |
11,50 |
Albariño |
12,00 |
Viña Laujar |
11,50 |
Yllera 5.5 |
15,00 |
Manzanillas
La Guita |
11,50 |
Juncal |
11,50 |
Solear |
11,50 |
Botellas 1/2
Marqués de Cáceres |
8,50 |
Protos Crianza |
14,00 |
Arzuaga |
14,00 |
Coto |
8,50 |
Entrantes
Ensalada especial «Don Jamón» |
15,00 |
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Ensalada tropical |
15,00 |
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Tomate raf o kumato según temporada con melva y cebolleta |
15,00 |
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Pimientos del Padrón |
8,50 |
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Revuelto «Don Jamón» |
12,00 |
Setas, jamón, espárrago y gambas |
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Croquetas caseras |
10,00 |
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Parrillada de verduras de la tierra |
10,00 |
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Anchoas del cantábrico con aguacate |
14,50 |
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Patatas gratinadas con bacon |
11,00 |
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Champiñones con jamón |
9,50 |
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Huevos rotos |
12,00 |
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Sopas
Sopa de cebolla |
48,00 |
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Sopa de picadillo |
15,00 |
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Sopa de ajo a la castellana |
20,00 |
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Arroces
Paella de marisco |
48,00 |
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Paella mixta |
15,00 |
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Arroz con bogavante |
20,00 |
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Arroz negro con calamares y chipirones |
8,50 |
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Ibéricos
Jamón ibérico de bellota |
48,00 |
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Jamón ibérico de cebo |
15,00 |
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Jamón serrano |
20,00 |
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Q!ieso curado |
8,50 |
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Queso viejo |
12,00 |
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Variado ibérico |
10,00 |
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Pescados y Mariscos
jibia a la plancha |
15,00 |
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Brocheta de rape con langostinos sobre arroz con verdurita y salsa soja |
15,00 |
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Tomate raf o kumato según temporada con melva y cebolleta |
15,00 |
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Calamar a la plancha |
8,50 |
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Calamar nacional frito |
12,00 |
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Calamar encebollado |
10,00 |
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Gambas al pil-pil |
10,00 |
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Pulpo a la gallega. |
14,50 |
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Pulpo a la brasa |
11,00 |
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Cazón adobado |
9,50 |
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Almejas |
12,00 |
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Mejillones |
12,00 |
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Parrillada de pescado y marisco |
12,00 |
2 personas |
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Fritura de pescado (ración) |
12,00 |
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Aguja a la plancha o parrilla |
12,00 |
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Lenguado |
s/m |
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Lomo de Bacalao a la marinera |
12,00 |
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Lomo de bacalao gratinado con ajoblanco sobre chutney de tomate al aroma de albahaca |
12,00 |
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Dorada |
12,00 |
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Carnes
Buey a la piedra (mín.2 pers.) |
48,00 |
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Entrecot de buey |
15,00 |
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Solomillo de ternera |
20,00 |
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Medallones de solomillo de cerdo brasa o en salsa. |
8,50 |
Suplemento de 2,50€ por salsa a la pimienta o roquefort |
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Presa ibérica |
12,00 |
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Secreto ibérico |
10,00 |
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Chuletas de cordero lechal a la parrilla |
10,00 |
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Choto frito con ajos |
14,50 |
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Medallones de solomillo de cerdo fritos con ajos |
11,00 |
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Conejo a la brasa |
9,50 |
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Conejo al ajillo pastor |
12,00 |
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Solomillo de ternera con foie de pato y salsa al oporto |
12,00 |
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Carrillera de cerdo al Pedro Ximénez con uvas y pasas |
12,00 |
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Codillo de cerdo |
12,00 |
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Paletilla de cordero |
12,00 |
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Rabo de toro |
s/m |
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Parrillada de carne (2 Pers.) |
45,00 |
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Lomo de bacalao gratinado con ajoblanco sobre chutney de tomate al aroma de albahaca |
12,00 |
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Dorada |
12,00 |
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Todos los platos pueden ser individuales o para compartir, trinchados y con su correspondiente guarnición.
Roscas Andaluzas
Base de tomate
Serranita (lomo, jamón y pimientos) |
48,00 |
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Lomo |
15,00 |
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jamón serrano y queso curado |
20,00 |
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Atún, tomate y queso fundido |
8,50 |
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Hamburguesa con queso |
12,00 |
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Lopera (pollo, lechuga y base de ali-oli) |
10,00 |
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Fantasía (sajonia a la plancha y huevo). |
10,00 |
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Izas (bacon, queso fundido, jamón,pimiento y huevo) |
14,50 |
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Platos combinados
Pollo plancha, patatas y ensalada |
48,00 |
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Hambasuesa, huevo y patatas |
15,00 |
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Lomo, huevo, patatas croquetas y pimientos |
20,00 |
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Bacon, huevo, patatas croquetasy pimientos |
8,50 |
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Bistec de ternera, verdura y patatas |
12,00 |
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Brocheta mixta |
10,00 |
Pollo, solomillo de cerdo,patatas y verdura |
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Calamares fritos |
10,00 |
patatas, croquetas y ensaladilla rusa |
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Escalope de pollo |
14,50 |
Patatas y ensaladilla rusa |
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Escalope de ternera |
20,00 |
Patatas y ensaladilla rusa |
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Alpujarreño |
8,50 |
Chorizo, morcilla, tocineta, huevo y patatas a lo pobre |
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Pincho moruno con patatas fritas |
12,00 |
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Alitas de pollo, huevo, patatas y pimientos |
10,00 |
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Pizza jamón y queso |
10,00 |
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Lágrimas de pollo con patatas |
14,50 |
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